Amarants ir vērtīgs dārzenis ar augstu olbaltumvielu saturu. Šī auga lapas, kāti un sēklas tiek izmantotas ne tikai pārtikā, bet arī tautas medicīnā. Amarants var atjaunot un dziedēt visu ķermeni. Augs ir nepretenciozs un, audzējot, neprasa īpašu uzmanību.
Ņemot vērā visas šīs kultūras pozitīvās īpašības, šim augam ir vienkārši jāpiešķir vismaz neliela platība. Un, lai iegūtu labu ražu, jums jāapgūst vairāk par audzēšanas tehnoloģiju un kopšanas noteikumiem.
Dārzeņu amaranta audzēšanas tehnoloģija
Amarants ir pārsteidzošs augs, kas mīl visu uzreiz: saules gaismu, siltumu un mitrumu. To var audzēt pilnīgi jebkurā augsnē, pat akmeņainā un smilšainā. Pat sāls purvi viņu nebiedēs. Auga zaļā masa nogatavojas apmēram 2 mēnešus, bet sēklas - 3,5-4 mēnešus.
Augs pieder zaļajam mēslam un to var izmantot kā mēslojumu. Tāpēc sakņu daļu ieteicams atstāt zemē pat pēc kātu un lapu izmantošanas. Visa ģimene baudīs veselīgus un garšīgus salātus, un augsne tiks organiski apaugļota.
Augu var audzēt, izmantojot sēklas vai stādus.
Amaranta audzēšana caur stādiem
Aprīļa sākums ir optimālais laiks sēklu sēšanai stādiem. Jums būs nepieciešama liela koka vai plastmasas kaste ar augsni. Sētās sēklas sasmalcina ar mitru zemi, pārklāj ar caurspīdīgu plēvi un ievieto aptumšotā siltā telpā. Pirmajiem dzinumiem vajadzētu parādīties apmēram pēc nedēļas. Pēc tam konteiners tiek pārvietots uz gaišu vietu.
Pick var veikt pat ar vienu pilnvērtīgu lapu. Katru stādu pārliek atsevišķā podā un audzē līdz jūnija sākumam. Jaunie stādi tiek stādīti labi sasildītā augsnē un siltā laikā.
Amaranta audzēšana, tieši sējot
Lai stādītu sēklas uz dobēm, augsnei jāsasilst vismaz līdz sešiem grādiem pēc Celsija. Maija sākumā sēklas stāda iepriekš samitrinātā augsnē līdz 1,5-2 centimetru dziļumam, atstājot attālumu starp stādiem un dobēm.
Stādot amarantu jaunu zaļumu izmantošanai, attālumam starp krūmiem un gultām jābūt vismaz piecpadsmit centimetriem. Ja stādīšanas mērķis ir sēklas un panicles, tad krūmiem vajadzētu augt vismaz 70 centimetru attālumā, un rindu atstarpei jābūt apmēram 30 centimetriem.
Ja vietas platība ir diezgan liela, tad ir neērti sēt vienu sēklu vienlaikus. Šajā gadījumā labāk ir sēt amarantu rindās, un pēc kāda laika tas ir plānāks. Ērtības labad sēklas labāk sajaukt ar zāģu skaidām vai smiltīm (proporcijā no 1 līdz 20). Labvēlīgos laika apstākļos jauni dzinumi parādīsies pēc nedēļas.
Amaranta kopšana un ražas novākšana
Vissvarīgākais auga dzīves periods ir tā pirmais mēnesis. Ir jāveido vislabākie apstākļi jaunās amaranta augšanai un attīstībai. Augsne ir jāatbrīvo un no augiem jānoņem nezāles. Lai uzturētu augsnes mitrumu, labāk ir mulčēt gultas.Jebkura bioloģiskā barošana šajā posmā nebūs lieka.
Otrajā mēnesī visi jūsu darbi sāks dot rezultātus. Sāks sacietēt augs, ko sauc par "lēcieniem un robežas". Katru dienu amarants pieaugs par vairāk nekā 5 centimetriem. Vissvarīgākais ir laistīt laikā un regulāri.
Kad krūmu augstums sasniedz divdesmit centimetru atzīmi, jūs varat nogriezt zaļās virsotnes un izmantot salātiem. Ja jūs interesē tikai sēklas, tad to nogatavošanās sāksies augusta beigās - septembra sākumā. Burgundijas panicles var sagriezt nedaudz agrāk, jo žāvēšanas sēklas sāks drupināt līdz zemei. Sēklas var nogatavoties tumšā, sausā telpā.
Amaranta veidi un šķirnes
Milzīgs amaranta sugu un šķirņu skaits var apmierināt daudzas vitāli svarīgas vajadzības. Šo kultūru var izmantot kā dārzeņu un kā graudu, tai ir dekoratīvas īpašības un to izmanto kā dzīvnieku barību. Vispiemērotākās ir universālas šķirnes, kas dod gan zaļumus, gan sēklas.
"Valentīna" Ir daudzpusīga dārzeņu agrīna nogatavošanās šķirne. Krūmu augstums var pārsniegt pusotra metra atzīmi. Visas auga daļas (lapas, ziedi un kāti) ir purpursarkanā krāsā. Sēklas ir maza izmēra, gaiši brūnas krāsas ar plānu sarkanu apmali. Zaļumi nogatavojas 45-50 dienās, bet sēklas - 4 mēnešos.
"Krepysh" - Šī agri nogatavojošā dārzeņu šķirne rada daudz svaigu, sulīgu un maigu zaļumu. Augs aug vidēji līdz vienam metram un četrdesmit centimetriem. Ziedi ir sarkanbrūnā krāsā, un sēklas ir gaiši dzeltenas. Nogatavošanās periods beidzas apmēram 2,5-3 mēnešus.
"Baltais saraksts" Ir zema augoša dārzeņu šķirne, kuru lieliski audzē kā telpaugu. Izvēloties viņam vieglāko palodzi, jūs varat baudīt apstādījumus pat ziemā. Ar divdesmit centimetru augšanu jūs jau varat nogriezt zaļumus, kuriem ir lieliska garša.
"Milzis" - šī šķirne pieder lopbarības kultūrām. Tās atšķirīgās iezīmes ir sniega baltas sēklas un dzelteni (un dažreiz arī sarkani) ziedi. Augu augstums attaisno tā nosaukumu - apmēram divi metri. Nogatavošanās periods ilgst apmēram četrus mēnešus.
"Kizlyarets" - šo šķirni audzē graudiem, ko izmanto dzīvnieku barībai. Augu vidējais augstums ir aptuveni pusotrs metrs. Jaunā ziedkopa izceļas ar dzeltenzaļu nokrāsu, un nogatavojoties tā pārvēršas par sarkanu paniku. Ražas novākšanas laiks ir aptuveni simts līdz 120 dienas.
"Helios" - agri nobriest graudu šķirne. Vidējais augstums ir aptuveni viens metrs un sešdesmit centimetri. Ražu var novākt trīs ar pusi mēnešu laikā. Augam ir savas individuālās īpašības: sēklas ir baltas, lapas ir dzeltenas, ziedi ir oranži.
"Harkovskis-1" Ir viena no daudzajām daudzveidīgajām šķirnēm, kas tiek uzskatīta par labāko graudu novākšanā. Nogatavojas ļoti ātri - apmēram pēc trim mēnešiem. Augu augstums tuvojas divu metru atzīmei. Tas zied ar dzeltenām ziedkopām, tai ir lielas tumši zaļas lapas un baltas sēklas.
Voroņeža - šo agri nogatavojušos šķirni audzē graudiem. Ražas novākšana tiek veikta 3 mēnešus pēc dīgšanas. Augs ir mazs augstumā - apmēram 1 metrs.
Pēc sēklu krāsas jūs varat noteikt šķirnes piederību: gaišie ir dārzeņi un graudi, bet tumšie - dekoratīvi.
