Zaļie sīpoli vai sīpolu spalvas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti veselīgas. Daudzi savos audzē šādus zaļumus dzīvoklis... Bet šodien mēs runāsim par tādiem daudzgadīgiem sīpoliem kā batun, gliemeži un maurloki. Šīs sīpolu šķirnes ziemā var iepriecināt arī ar zaļajām spalvām, kas pēc garšas un sastāva ir daudz pārākas par mums pierastajiem zaļajiem sīpoliem.
Gatavošanās zaļo sīpolu stādīšanai
Lai destilētu zaļumus no daudzgadīgo sīpolu šķirnēm, jums ir nepieciešamas nevis lielas sīpoli, bet gan neliels zemes gabals, vai drīzāk tā virsmas slānis, kurā kopā ar saknēm izauguši mazi sīpoli. Šādas sīpolu velēnas tiek izmantotas kopā ar zemes gabalu, lai turpmāk uzspiestu zaļumus.
Lai uzspiestu gļotas un līgumreisu velēnā, jābūt vismaz piecām mazām betona spuldzēm, un maurlokiem būs nepieciešami vismaz trīs desmiti augu.
Ja augi ir bijuši augsnē vismaz trīs gadus, tad tie ir vispiemērotākie piespiešanai. Par labvēlīgākajiem velēnu novākšanas laikiem uzskata rudeni (ap oktobra sākumu) vai ziemu (bet tikai sasilšanas periodā).
Novācot velēnu, pievērsiet uzmanību ziemciešu zemes daļām. Tiem jābūt sausiem. Ja tie joprojām izskatās svaigi, vislabāk tos nogriezt, jo tie traucēs jaunu apstādījumu augšanu.
Zaļo sīpolu stādīšana un atstāšana
Novākto velēnu nekavējoties nestāda destilācijai, bet tiek dots laiks pabūt vienatnē (apmēram pusotru mēnesi). Vēsā istaba (pagrabs vai pagrabs) būs ideāla vieta viņiem "atpūsties". Sod tiek uzglabāts vertikālā stāvoklī, cieši novietojot tos viens otram. Kā uzglabāšanas trauks ir piemērotas parastās koka vai plastmasas kastes, pīti grozi vai somas.
Sīpolu atpūtas perioda beigās (aptuveni novembrī vai decembrī) var sākties spalvu piespiešanas process no daudzgadīgajiem sīpoliem. Jums jāsāk ar rūpīgu sakneņu pārbaudi un šķirošanu. Visas stādīšanai nederīgās saknes (ar sasalšanas vai sabrukšanas pazīmēm) ir jānoņem.
Puķu podiem vai īpašām piespiešanas kastēm jābūt vismaz 15 centimetru dziļām. Pirmkārt, tos piepilda ar sagatavotu augsni līdz 10 centimetru augstumam, un pēc tam tam uzliek velēnu un viegli pārkaisa ar zemi. Tūlīt pēc tam laistīšanu veic ar siltu ūdeni un pārnes uz telpu ar nemainīgu temperatūru 10-12 grādu pēc Celsija skalas un atstāj tur 7 dienas.
Uzturot augus nedēļu šādos temperatūras apstākļos, mēs dodam tam iespēju labi sakņoties, kas nākotnē ietekmēs apstādījumu daudzumu.
Pirmo laistīšanu var aizstāt ar sakneņu iegremdēšanu pirms stādīšanas siltā ūdenī 12 stundas.
Kad parādās pirmie asni, traukus ar sīpoliem pārnes gaišā un siltākā telpā, kuras temperatūra ir aptuveni 18 grādi.
Daudzgadīgajiem sīpoliem nepieciešama mērena laistīšana, pastāvīga vēdināšana un regulāra barošana. Organisko barošanu veic trīs reizes mēnesī. Mēslojumu varat sagatavot no iekštelpu ziedu kritušajām lapām. Lai to izdarītu, lapas tiek salocītas traukā, ielej ar ūdeni, cieši aizveras ar vāku un atstāj ievilkties.
Daudzgadīgo sīpolu novākšana
Zaļie maurloki - sīpolus var ēst pēc pāris nedēļām. Daudzgadīgajiem sīpoliem, batunam un kailam, vajadzētu atbrīvot vairāk nekā 20 centimetrus augstas spalvas. Ja veidojas ziedu bultiņas, tās arī sagriež un izmanto salātos un citos ēdienos.
Uzziņai
Šnits-priekšgals - ar maigu garšu, ātri aug, zied ar ēdamiem ceriņu vai rozā nokrāsas "vāciņiem".
Batuns - tai ir asa garša, spēcīgas spalvas un liels daudzums C vitamīna
Gļotas - tai ir viegla ķiploku garša, diezgan platas un sulīgas lapas, noderīgas gremošanas traucējumu gadījumā.
