Melnkoks jeb saīsināti Blackthorn (Prunus spinosa) ir īss krūms ar ērkšķiem uz kātiem, kas pieder plūmju ģintij. Šī iemesla dēļ to sauc par dzeloņplūmi. Nosaukuma izcelsme ir saistīta ar seno slāvu valodu, tulkojumā ērkšķis nozīmē "ērkšķis". Melnkoks aug mērenās klimatiskajās platuma grādos, vēlams meža malās vai stepēs, veidojot nepārtrauktas un neizbraucamas plantācijas. Krimas un Kaukāza teritorijā ērkšķi atrodas augstu kalnos. Dabiskos apstākļos dzeloņplūmju biezokņi ir izplatīti Rietumeiropā, Āfrikas ziemeļos, Sibīrijā un Mazāzijā.
Par ērkšķiem cilvēki uzzināja pat Senās Grieķijas un Romas laikā. Kristīgajā mācībā ērkšķu ērkšķi simbolizē Dieva dēla - Jēzus ciešanas. Pat Svēto Rakstu lappusēs ir pieminēts ērkšķu krūms.
Ērkšķu krūma apraksts
Ērkšķu krūms spēj sasniegt 3,5 līdz 4,5 m augstumu. Ērkšķu koki izaug līdz 8 m. Blīvs sakņu pieaugums rada plašu, sazarotu un ērkšķainu vainagu, apgrūtinot pieeju augam. Galvenā sakne ir aprakta gandrīz metru zemē, un sakneņi var pārsniegt vainaga apkārtmēru. Ērkšķu kāti ir pārklāti ar ērkšķiem. Lapu garums ir ne vairāk kā 5 cm. Lapu asmeņu forma ir elipsoidāla, malas ir robotas. Sniegbaltās puķes sakārtotas atsevišķi. Ziedēšana sākas pavasarī, pirms parādās pirmās lapas. Ziedu vietā veidojas violeti augļi, pārklāti ar vasku un līdzīgi plūmei. Ogas pēc garšas ir skābenas un skābas. To diametrs nepārsniedz 12 mm.
Krūms nes augļus tikai tad, kad tas sasniedz divu vai trīs gadu vecumu. Zīdainis parāda izturību pret sausumu un tiek uzskatīts par izcilu medus augu. Pat nepieredzējis dārznieks var iestādīt augu un pēc tam to kopt. Dārzos ērkšķus stāda kā dzīvžogus. Paplašinoties, krūma zari droši aizsargā nogāzes no zemes nogruvumiem. Dekoratīvos nolūkos izmanto šādas ērkšķu šķirnes: violets, sarkanlapu un frotē.
Stādot ērkšķus atklātā zemē
Labākais laiks ērkšķu stādīšanai
Labākais laiks ērkšķu stādīšanai ārpus telpām ir agrs pavasaris. Tomēr izkraušanas bedres sagatavošana tiek veikta rudenī. Sakarā ar to augsne labi nosēdīsies un tiks saspiesta. Sloe izdzīvo sāļās un marginālās augsnēs un iztur pavasara plūdus. Tajā pašā laikā smagie un piesārņotie substrāti bieži izraisa sakņu sistēmas apsaldējumus.
Vispiemērotākā vieta ērkšķu stādīšanai ir atvērta vieta dārzā ar barojošu neitrālu augsni.
Kā pareizi iestādīt pagriezienu
Izraktās bedres sienas ir pārklātas ar šīferi vai veca dzelzs gabaliņiem, kas pasargās kaimiņu augus no ērkšķainu zaru augšanas.Pirms stāda nolaišanas bedrē, apkaisa dibenu ar sasmalcinātām olu čaumalām, kuras tika savāktas ziemas laikā. Tad bedre tiek piepildīta ar augsni, kas sastāv no humusa, superfosfāta un kālija mēslojuma. Augsni ar skābu barotni atšķaida ar kaļķi. Stādi tiek novietoti 2-3 m attālumā viens no otra.
Stādāmam materiālam tiek izvēlēti spēcīgi un veselīgi krūmi. Saknes iepriekš apstrādā ar nātrija šķīdumu. Urbuma apakšdaļā tiek ievietots miets, augsne vienmērīgi sadalās apkārt, un sējeņš tiek novietots centrā. Saknes ir izlīdzinātas un pārklātas ar apaugļotu substrāta maisījumu tā, lai saknes kakls izietu virs virsmas vismaz par 3 cm. Stumbra apļa robežas ir apzīmētas ar sava veida pusi. Šī metode ļauj saglabāt mitrumu un novērst ūdens izplatīšanos laistīšanas laikā. Katram krūmam ir apmēram 2-3 spaiņi ūdens. Pēc mitruma absorbēšanas laukumu, kurā tiks audzēts ērkšķis, mulčē ar humusu, kas novērš mitruma ātru iztvaikošanu. Stādiņš ir piesaistīts nagai.
Pēc ērkšķu stādīšanas labāk ir apgriezt ērkšķu zarus. Nākamajā gadā, iestājoties pavasarim, viņi veic sanitāro un veidojošo krūma atzarošanu.
Ērkšķu kopšana dārzā
Rūpes par ērkšķu krūmu ir diezgan vienkāršas, un tas būs pat iesācēju dārznieka spēkos. Ir svarīgi ievērot vairākus noteikumus: regulāri laistīt, barot augu, atbrīvot augsni, noņemt nezāles, nogriezt pārāk sabiezējušus zarus, pārklāt krūmus ziemai.
Laistīšana
Tūlīt pēc ērkšķu stādīšanas jaunam krūmam pietiek ar vienreizēju laistīšanu nedēļā, pēc tam laistīšana tiek samazināta. Tikai tad, kad ērkšķis sāk aktīvi augt, mitruma padeve tiek atjaunota. Gada laikā krūmiem ir pietiekami daudz dabisko nokrišņu, bet, ja iestājas ilgstošs sausums, zem stādiem izlej divus spaiņus nosēdušā ūdens.
Top dressing
Normālai un bagātīgai augļu iegūšanai ir nepieciešams vienu reizi sezonas laikā ērkšķu barot ar organiskiem vai minerālmēsliem. Vispirms jābaro krūmi, kas ilgstoši aug vienā un tajā pašā vietā.
Atzarošana
Ērkšķu atzarošana tiek veikta pavasarī, pirms sākas sulas plūsma. Izžuvušas un deformētas zari tiek noņemti. Ērkšķim ir tendence sabiezēt, kā rezultātā vainags regulāri jāatšķaida. Var atstāt tikai piecas spēcīgas augļzarus. Kausa formas krūms ir visizplatītākais dārzkopības ērkšķiem.
Rudenī augu atzarošana tiek veikta tikai sanitāriem nolūkiem, lai atbrīvotos no veciem un salauztiem zariem. Tas tiek darīts pēc tam, kad lapotne ir norimusi, un ērkšķu krūmi ir gatavi ziemošanai.
Ērkšķu selekcijas metodes
Ērkšķus pavairo, izmantojot sēklas, spraudeņus vai sakņu piesūcekņus. Sēklu metode ir laikietilpīga. Kā liecina prakse, veģetatīvā reprodukcija ir daudz veiksmīgāka.
Sēklu pavairošana
Septembrī augļa kauls tiek atdalīts no mīkstuma un ievietots augsnē. Stādīšana tiek veikta pavasarī pēc sēklu stratifikācijas. Lai tie ātrāk dīgtu, kaulus vairākas stundas iemērc medus sīrupā. Pēc tam tos stāda barojošā augsnē, padziļinot 6 cm zemē. Stādījumi ir pārklāti ar foliju, lai radītu siltumnīcas efektu. Kad parādās pāris veselīgu lapu, patversme tiek noņemta. Pēc diviem gadiem stādi ir gatavi pārstādīt uz jaunu vietu.
Pavairošana ar spraudeņiem
Potēšanai tiek izvēlēti spraudeņi, kuriem ir 5 veselīgi pumpuri. Līdz ar pavasara atnākšanu tie tiek ievietoti traukā, kas piepildīts ar auglīgu substrātu, viegli pārklāts un pārnests uz siltumnīcu, cenšoties nodrošināt pastāvīgu laistīšanu un barošanu. Pēc 3-4 mēnešiem spraudeņi sakņojas.
Pavairošana pēcnācējiem
Sakņu dzinumus rūpīgi atdala no galvenā krūma, pēc tam tos stāda seklās bedrēs. Starp atsevišķām kopijām labāk ievērot vismaz metru intervālu.
Ērkšķogu slimības un kaitēkļi
Melnkoks parāda izturību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.Moniliozes gadījumi ir reti. Šīs sēnīšu slimības cēlonis ir monilijas sporas, kas iekļūst kausiņā un inficē jaunus zarus. Slimības pazīmes ir lapu asmeņu un dzinumu aptumšošana. Laika gaitā augs pilnībā nomirst, lapotne kļūst dzeltena un nokrīt. Augļi ir ievērojami samazinājušies, kauliņu virsma sāk plaisāt, augļi puvi. Krūmu apstrāde ar fungicīdiem preparātiem palīdz tikt galā ar moniliozes sēnīti. Ieteicams izmantot kora šķīdumu. Tas spēj iznīcināt sēnīti pat aukstajā sezonā. Citas efektīvas zāles cīņā pret pelēko puvi ir Gamair, Rovral, Bordeaux maisījums un vara sulfāts. Šķīdumu sagatavošana jāveic stingri saskaņā ar instrukcijām.
Pie bīstamajiem kaitēkļiem pieder arī laputis - kukaiņēdāji, kas barojas ar augu sulu un ēd lapas, kā rezultātā plāksnes saritinās un kļūst dzeltenas. Laputis ātri vairojas un nopietni kaitē krūmiem, pārnes vīrusu infekcijas uz kaimiņu stādījumiem. Laputu iznīcināšanai tiek izmantoti Aktara vai Antitlin akaricīdie šķīdumi. Lai labotu efektu, apstrāde tiek veikta vēlreiz.
Ērkšķu īpašības: ieguvumi un kaitējums
Derīgās ērkšķu īpašības
Irbeņu augļi satur lielu daudzumu derīgo cukuru, skābju, pektīnu un tanīnus, šķiedrvielas, C, E vitamīnu, minerālsāļus. Svaigas vai apstrādātas ērkšķu ogas var būt savelkošas. Tos lieto kuņģa-zarnu trakta slimību, čūlu, dizentērijas, saindēšanās, vitamīnu trūkuma ārstēšanā.
Vīns, kas izgatavots no ērkšķu augļiem, tiek uzskatīts par ārstniecisku. Diētu ieteicams pievienot infekcijas slimībām, nieru un aknu patoloģijām, neiralģijas simptomiem un vielmaiņas traucējumiem organismā. Ēdināšanas ērkšķu ogas palīdz samazināt ķermeņa temperatūru, un to lieto kā sviedrēšanas līdzekli.
Eksperti iesaka lietot ērkšķu augļus un ziedus, ja pacienti cieš no tūskas, cistīta vai urolitiāzes.
Ērkšķu ziedi satur unikālus komponentus, kuriem ir viegls caurejas efekts, dziedē brūces un izsitumus uz ādas, kā arī normalizē nieru un zarnu darbību. Ērkšķu ziedu novārījumi un uzlējumi darbojas kā diurētiķis un sviedrēšanas līdzeklis. Ārsti izraksta novārījumus hipertensijas, elpas trūkuma un aizcietējumu gadījumā.
Ogu sulai piemīt antibakteriālas īpašības, kas palielina ķermeņa izturību pret dažādu parazītu iedarbību. Novārījumu pieņemšana no ērkšķiem atvieglo gļotādas iekaisumu. No lapām pagatavota tēja ir labs caurejas līdzeklis pret aizcietējumiem. Augu audos esošās vielas atslābina iekšējo orgānu muskuļus un samazina asinsvadu caurlaidību.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz visām derīgajām īpašībām, ērkšķis ir kontrindicēts cilvēkiem ar gastrītu un kuņģa čūlu. Kurkšķu sēklas ir indīgas, un ogas retos gadījumos var izraisīt alerģisku reakciju.
