Shepherdia (Shepherdia) ir daudzgadīgs ogu krūms no Lokhovye ģimenes. Aug Ziemeļamerikā. Augs pieder Lokhovye ģimenei. Papildus zinātniskajam terminam bieži lieto tādas definīcijas kā "bifeļa oga" vai "ziepju oga". Kultūras ārējais botāniskais apraksts daudzējādā ziņā ir līdzīgs smiltsērkšķu krūmiem, tomēr Shepherdia ogas tiek uzskatītas par noderīgākām un tām ir patīkama garša. Rūpes par daudzgadīgo ir vienkārši. Dārznieki novērtē augu par bagātīgo ražu un pievilcīgo dekoratīvo izskatu. Ievērojot visus kopšanas ieteikumus un padomus, krūms gadu desmitiem rotās vietni un bagātīgi nesīs augļus.
Augu apraksts
Shepherdia krūmu garums ir no 3 līdz 7 m. Sugas ciltsrakstu veido mūžzaļie un lapkoku pārstāvji. Dzeltenpelēkie zari aug plaši un ir pārklāti ar gariem ērkšķiem. Pieaugušiem daudzgadīgiem krūmiem dzinumi ir cieši savijušies un zem augļa svara noliecas uz augsnes virsmu. Sakarā ar to veidojas necaurlaidīgs blīvu zaru ērkšķains dzīvžogs. Uz zariem ir spilgti zaļas lancetiskas vai olveida formas lapas. Lapotnes izkārtojums ir pretējs. Lapas ir blīvas pēc pieskāriena un tiek turētas uz īsiem kātiņiem. Plākšņu izmērs nepārsniedz 7 cm. Uz lapotnes virsmas tiek uzklāts sudraba vilnas zieds, kas sastāv no mazām skalām.
Martā paduses daļā zied sīki ziedi, kas tiek savākti ziedkopās-spikelets. Krūmi sāk ziedēt, pirms parādās pirmās lapas. Ziedkopas sēž uz pedikļiem un cieši ieskauj dzinumu. Gans pieder pie divmāju kultūru grupas. Tas nozīmē, ka ir augi, kas spēj dot tikai vīriešu vai sieviešu ziedus. Lai veiksmīgi iegūtu augļus, šajā vietā ir jāstāda vismaz viens krūmu tēviņš, lai apputeksnētu 7-10 sieviešu īpatņus. Pēdējie galvas paver daudz agrāk. Ziedus apputeksnē kukaiņi. Tad nogatavojas mazas apaļas ogas.
Sarkanās kauliņās uz ādas ir mazi balti plankumi. Celulozes garša ir salda ar nelielu skābumu. Ogas ir pīrāgas, tāpēc tās parasti nelieto neapstrādātas, bet no tām gatavo dažādus preparātus: ievārījumus, želejas vai kompotus. Augļi tiek turēti uz krūmiem līdz pašam salam. Savukārt aukstums ogām pievieno saldumu. Celulozē ir paslēpta plakana čūla. Shepherdia sāk ziedēt un nest augļus tikai divu vai trīs gadu vecumā no stādīšanas brīža. Kad kauliņi beidzot ir nogatavojušies, ogas nokrata no zariem. Ražas novākšana nav ilga. Pienācīgi rūpējoties par viena krūma patronāžu, ir iespējams savākt apmēram 15 kg kauliņu.
Populāri Shepherdia veidi ar fotogrāfijām
Shepherdia ģintī ir tikai trīs sugas.
Shepherdia sudrabs (Shepherdia argentea)
Augs ir nosaukts, pateicoties bālganai pubescencei, kas aptver jaunus zarus un lapas no dažādām pusēm.Sudraba Shepherdia krūmi sasniedz sešus metrus augstu. Dzinumi zied aprīlī. Vīriešu īpatņiem ir mazas smaile formas ziedkopas. Sieviešu krūmu pumpuri atrodas atsevišķi. Paredzams, ka sarkanās vai oranžās ogas nogatavojas tuvāk rudenim. Visizplatītākā šīs sugas šķirne tiek uzskatīta par Goldeneye, kurai raksturīgi spilgti dzelteni kauliņi.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Tas aug sulīga, izplatīšanās koka formā, kas pārklāts ar brūnas mizas slāni. Augšpusē lapas ir gludas, piesātinātas zaļas. Zem lapotnes ir sudrabaini mazu dzeltenu zvīņu ziedi. Pumpuru atvēršanās notiek pavasara vidū. Ziedu krāsa ir dzeltena ar zaļu nokrāsu. Septembra sākumā nogatavojas sarkani iegareni kauliņi. To garums svārstās no 4-8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Šis krūmu veids ir diezgan augsts ar blīviem savītiem zariem, kuriem ir tendence augt tālu aiz stumbra apļa. Lapotnes krāsa ir attēlota tumši zaļā paletē. Ādas plāksnes ar daudzām biezu kārpu izaugumiem. Kultūra ir pakļauta bagātīgai ziedēšanai un dod labu ražu. Kad ogas ir pilnīgi nogatavojušās, zari tiek nolaisti uz zemes. Kas attiecas uz areolu, augs ir sastopams tikai Ziemeļamerikā.
Pieaugošā gans
Shepherdia audzē ar sēklām, spraudeņiem vai sakņu spraudeņiem.
Sēklu sēšana
Sēklu materiāls tiek nosūtīts uz zemi pirms rudens sals ierašanās. Sēklu stādīšanas dziļums augsnē nedrīkst pārsniegt 3 cm.Ziemā labību klāj sniegs. Aprīlī virs augsnes virsmas parādās zaļie dzinumi. Sezonas laikā stādi pieaugs par apmēram 10-15 cm, pēc tam tos var pārstādīt uz jaunu vietu. Krūmi nes augļus 4-6 gadu laikā pēc tam, kad tie atrodas atklātā laukā.
Spraudeņi
Šīs metodes izmantošana ļauj noteikt, kurš augs galu galā izrādīsies: sieviete vai vīrietis. Vairāki zaļie spraudeņi tiek nogriezti ar 8-12 cm garumu, kas ir saglabājuši 2-3 pumpurus. Dienu spraudeņus iemērc Kornevina šķīdumā un ievieto mitrā kūdras un smilšu maisījumā. Zari tiek iegremdēti zemē ne dziļāk par 3-4 cm. Līdz septembrim spraudeņi attīstīs saknes un nostiprināsies, pēc tam tos pārvieto uz pastāvīgu vietu.
Sakņu dalīšana
Katru gadu Shepherdia saknes dzemdē mazuļus. Pavasarī ārēji veselīgus, spēcīgus krūmus atdala no mātes auga un stāda atsevišķi. Labāk ir plānot Shepherdia transplantāciju septembrī.
Āra ganu kopšana
Rūpes par gans ir vienkāršas, krūms ātri pielāgojas savam biotopam. Daudzgadīgi aug uz jebkura substrāta, bet smagās augsnes jāatšķaida ar smiltīm vai granti, lai palielinātu drenāžas īpašības. Kultūru audzēšana atklātos, saulainos apgabalos nodrošinās bagātīgu augli. Ogas būs daudz saldākas un garšīgākas.
Shepherdia ir sala izturīga un pirms ziemošanas nav nepieciešama pajumte. Krūmi mierīgi izturas pret melnrakstiem un sausumu, tomēr augsnes pārmērīga piesārņošana kaitē augam. Lietus mitrums parasti ir pietiekams, lai barotu saknes. Ja ilgu laiku ir sauss karsts laiks, krūmi tiek laisti. Mitruma trūkums ietekmēs kauliņu nobriešanu.
Lai augs varētu normāli attīstīties, viņi neaizmirst regulāri ravēt un atbrīvot vietu. Tad sakņu zona saņems nepieciešamo skābekļa daudzumu. Nezāles tiek noņemtas uzmanīgi, lai nesabojātu ganu saknes, kas atrodas tuvu virsmai. Krūmus laiku pa laikam apgriež. Zari ir periodiski jāveido. Daudzgadīgo dārza sugu garums nepārsniedz 2 metrus. Novākt ražu no šādiem mazizmēra krūmiem un kokiem nav grūti.
Shepherdia derīgās īpašības
Shepherdia ogas satur lielu skaitu noderīgu vielu: askorbīnskābi, pektīnu, vitamīnus, organiskās skābes un miecvielas.
Nogatavojušies Shepherdia kauliņi palīdz stiprināt imūnsistēmu, stabilizēt asinsspiedienu un nostiprināt asinsvadu sienas. Augļus ir atļauts ēst neapstrādātus vai konservētus. Džemus, konservus, kompotus no šī krūma ogām var lietot bez ierobežojumiem. Veselības problēmas rodas tikai cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskiem izsitumiem.
