Piparmētra ir pazīstama un populāra ar daudzajām labvēlīgajām īpašībām un unikālo aromātu, ko nevar sajaukt ar neko. Šis pikantais augs ir nepretenciozs un var augt pats un jebkur. Lai to audzētu, nav vajadzīgs daudz laika un pūļu. Daži pat uzskata piparmētru par nezāli, jo tā visā dārzā aug ļoti ātri.
Noderīgas piparmētru īpašības
Tik pikantu augu kā piparmētra izmanto ne tikai dažādos uzņēmumos (piemēram, pārtikas rūpniecībā, kulinārijā, farmācijā, kosmētikas ražošanā utt.), Bet arī ikdienā. Vērtīgākā lieta augā ir piparmētru eļļa, kas ir ne tikai izdevīga, bet arī piešķir šim neparastajam piparmētru aromātam.
Īpašas jaudīgas mašīnas ražo šo eļļu, atdalot to no augiem, veicot ilgas un darbietilpīgas darbības.
Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju audzē piparmētru aromātiskas tējas pagatavošanai, atsvaidzinošiem dzērieniem un kā smaržīgu dažādu ēdienu garšvielu. Svaigas piparmētru lapas pievieno pirmajam un otrajam ēdienam, salātiem un desertiem, gaļas un dārzeņu ēdieniem. Piparmētru izmanto ievārījumu un konservu pagatavošanā, mērču un mērču ražošanā. Aromatizēta piparmētru tēja ir bagāta ar vitamīniem un nesatur kofeīnu.
Piparmētras var kalpot kā dabisks iekštelpu gaisa atsvaidzinātājs. Tās aromāts atvieglo elpošanu ar deguna nosprostojumu un atvieglo galvassāpes. Pietiek ar to, ka telpā ievieto nelielu trauku ar svaigām vai žāvētām lapām, un telpa tiks piepildīta ar atsvaidzinošu, nedaudz sals aromātu. Visas nepatīkamās smakas izzūd, kad telpā parādās piparmētra.
Pieaug piparmētra
Piparmētru audzēšanai nepieciešams puķu pods, augsne podos un sēklas (vai stādi). Tā kā augam ir spilgts aromāts, pirms stādīšanas jums jāpārliecinās, vai mājsaimniecības locekļiem ir alerģija pret šo smaržu.
Piparmētru sēklas stāda nelielos traukos uz augsnes virsmas, viegli pārkaisa ar zemi. Asni parādīsies ļoti ātri. Pērkot gatavu augu, jums tas jāpārstāda potā, kura diametrs būs pāris centimetrus lielāks nekā iepriekšējais. Savvaļas piparmētru šķirnes var stādīt arī puķu kastē un audzēt mājās.
Galvenā aprūpe ir ikdienas laistīšana. Augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai, jo piparmētra ir mitrumu mīlošs augs. Augam pusdienlaikā patīk saulainas, apgaismotas vietas un neliela ēna no tveicīgas saules.
