Šis smalkais augs satur milzīgu lietderību. To ēd ar prieku daudzās valstīs un izmanto daudzās virtuvēs. Zaļajām pupiņām, protams, ir savi augšanas noslēpumi. Galu galā ne velti dažiem dārzniekiem tas aug ar vieglumu un dod lielu ražu, bet citiem tas ir tikai vilšanās.
Mēģināsim atklāt visus noslēpumus un palīdzēt visiem iegūt gaidīto rezultātu.
Zaļo pupiņu veidi
Visu veidu zaļās pupiņas ir sadalītas divās kategorijās - krūms un cirtaini. Turklāt tie joprojām atšķiras pēc izskata. Jūs varat atrast dažādu krāsu pākstis - baltas un zaļas, dzeltenas, rozā un violetas.
Katram pupiņu veidam ir savas pozitīvās un negatīvās puses. Krūmveida pupiņu veids aug kā kompakts krūms, tiem nav nepieciešams papildu atbalsts un tie var labi augt mērenā klimatā. Cirtainā suga dod daudz lielāku ražu, jo tā nepārtraukti aug un savērpjas pār jebkuru šķērsli.
Lai saprastu, kura suga ir labāka, jums savā vietnē jānosēž abi tās pārstāvji. Vasaras sezonas beigās būs iespējams salīdzināt rezultātus, iztērēto enerģiju un izdarīt secinājumus.
Izvēloties zaļās pupiņas nogatavošanās periodiem, ņem vērā sava reģiona klimatiskos apstākļus. Ziemeļu reģionos ir nepieciešams stādīt šķirnes, kas nogatavojas agri, un dienvidu reģionos var stādīt jebkuras šķirnes.
Zaļo pupiņu stādīšana
Stādot šo siltumu mīlošo kultūru, ir ļoti svarīgi, lai augsne būtu labi sasilusi un, vēlams, būtu smilšaina. Tāpēc parasti zaļās pupiņas ieteicams stādīt vasaras sākumā, kad nakts salu noteikti nebūs. Pirms sēklu stādīšanas (apmēram 10-15 dienas) augsne tiek sasildīta "siltumnīcas veidā", tas ir, izvēlētā platība ir pārklāta ar caurspīdīgu plēvi.
Un jūs varat uzturēt nepieciešamo augsnes temperatūru ar siltas gultas... Jūs to varat uzcelt pats jebkurā dārza vietā. Patiešām, ar siltuma trūkumu pupiņas var nemaz nest augļus, un, saglabājot labvēlīgu augsnes temperatūru, šī kultūra attīstās daudz ātrāk.
Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka vienmēr iemērc sēklas pirms to stādīšanas zemē. Jūs varat turēt tos ūdenī tikai dažas stundas, lai tie būtu labi iemērcami, bet pupiņas labāk atstāt līdz dīgšanai. Sēklas ar dīgstiem daudz ātrāk pielāgojas un sakņojas dārza gultā.
Krūmu un cirtainās pupiņas tiek stādītas tāpat. Tikai nākotnē kāpšanas augiem jums būs nepieciešami balsti, pa kuriem tie veiks takas. Uz sagatavotās gultas izveido seklas (apmēram 3 centimetrus) bedrītes, kurās ievieto divas diedzētas pupas. Starp katru caurumu atstājiet apmēram 10 centimetrus un rindu atstarpei vismaz 40 centimetrus.
Zaļo pupiņu laistīšanai nepieciešama mērena un sistemātiska. Augsnei vienmēr jābūt mitrai, bet bez pārplūdes. Mulčēšana palīdz uzturēt nepieciešamo siltumu un mitrumu augsnē. Kā mulčēšanas slāni varat izmantot sausu vai svaigu zāli, kā arī humusu. Mulča veicinās stādu strauju parādīšanos.Pirmais no tiem sāks parādīties 10-15 dienu laikā.
Zaļo pupiņu kopšana
Šim augam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Pat mēslojums un dažādi mērces nav nepieciešami, un vēl jo vairāk, ja pupiņas aug siltā dārza gultā un ir aizsargātas ar mulčas slāni. Vissvarīgākā un vitāli svarīgā prasība pēc zaļajām pupiņām ir pastāvīgs siltums. Šis termofīlais augs dos bagātīgu ražu tikai temperatūrā, kas tuvu divdesmit pieciem grādiem.
Kad stādi nedaudz aug, nepieciešams veikt dabisko atlasi - izvēlēties spēcīgākos un veselīgākos stādus. Vājus un vājus paraugus var noņemt. Lai nesabojātu citu stādu sakņu sistēmu, labāk nav izvilkt liekos augus, bet tos saspiest līdz pašai saknei.
Ja nav mulčas pupiņu slāņa, ir nepieciešama hilling. Parasti to veic, kad stādu augstums pārsniedz 10 centimetrus. Šis zemes pilskalns palīdzēs augam labi sakņoties un attīstīt sakņu sistēmu.
Laistīšanai jābūt bagātīgai un regulārai, īpaši karstā laikā. Vienu vai divas reizes vasarā ūdens apūdeņošanu var aizstāt ar pelnu infūziju.
Cirtaino pupiņu suga var izaugt uz nenoteiktu augstumu, un visa enerģija tiks tērēta stumbra augšanai. Lai tas nenotiktu, pietiks ar apmēram 2 metru augstumu. Kad pupiņas sasniedz šo atzīmi, jums jāpārtrauc to augšana, saspiežot augšu. Pēc tam augs visus nepieciešamos resursus atdos augļu veidošanai.
Sparģeļu pupiņu novākšana
Ja nogatavojušies augļi netiek savlaicīgi savākti, pārējie pārtrauks veidoties. Tāpēc vismaz reizi nedēļā ir rūpīgi jāpārbauda krūms un jāsavāc nogatavojušās pākstis. Jo biežāk novāc ražu, jo vairāk veidosies jaunas olnīcas un līdz ar to arī vairāk augļu.
Ideāls laiks pupiņu novākšanai ir agrs rīts. Pupiņu pākstīm vēl nav bijis laika cepties saulē un tās ir saglabājušas mitrumu.
Liela pupiņu raža labi turēsies saldētavā. Sasaldējot gabalos sagrieztas jaunās pākstis, jūs varat būt pārliecināti, ka tajās tiks saglabātas visas derīgās vielas un garša nemainīsies. Daži pavāri konservēšanā izmanto zaļās pupiņas, pievieno dažādiem mājās gatavotiem produktiem.
