Visbiežāk persiku koki ir atrodami dienvidu reģionos: tieši šie apstākļi ir nepieciešami augam pilnīgai attīstībai. Lielākā daļa šķirņu ir zonētas Ziemeļkaukāza reģionos, persiki aug arī Krimā un Krasnodaras apgabalā, bet bieži vien termofilo augļu koku stādījumi ir sastopami citos apgabalos ar vēsāku klimatu. Neskatoties uz skarbajiem apstākļiem, persiki tur var arī nodrošināt labu ražu.
Lai nejauši nepaliktu bez garšīgiem augļiem, skolā parasti tiek turēti dažāda vecuma persiku stādi. Šis risinājums ļauj ātri iegūt aizstājēju gadījumā, ja nobriedis koks pazūd. Persiku var audzēt no sēklām. Šī reprodukcijas metode ne vienmēr garantē pilnīgu šķirnes īpašību nodošanu, bet no akmens iegūtie koki tiek uzskatīti par izturīgākiem pret temperatūras galējībām. Tāpēc reģionos, kas neparasti persikiem, tos bieži audzē šādā veidā. Sēklu stādīšana piesaista arī tās priekšrocības (augstas kvalitātes stādi var maksāt daudz) un dārzniekam sniedz iespēju eksperimentēt.
Persiku šķirnes izvēle akmens stādīšanai
Ziemeļaustrumu un ziemeļu reģionos persiku koki nedzīvo ilgi - tikai apmēram 10 gadus. Izkraušanu ievērojami vājina sals un vējš, kā arī atgriešanās sals. Tas padara viņus neaizsargātākus pret slimībām un kaitēkļiem nekā augus no siltām malām. Lai veiksmīgi audzētu persikus, ieteicams izvēlēties labi pārbaudītu šķirni. Sēklas var ņemt no augļiem no sava zemes gabala vai no nopirktiem augļiem. Šajā gadījumā jums jājautā pārdevējam par pirkto persiku veidu.
Uz sēklām jāatstāj pēc iespējas vairāk sēklu - to dīgtspēja nav pārāk augsta un ir tikai aptuveni 25%. Šajā gadījumā labākos rezultātus iegūst no sēklām, kas ņemtas no vietējiem augiem. Persiki un nektarīni, kas atvesti no tālienes, transportēšanai tiek novākti negatavi, tāpēc to sēklas dīgst retāk, un no tiem iegūtos augus uzskata par kaprīzākiem un prasīgākiem. Turklāt sēklu dīgtspēja ir atšķirīga, tāpēc daži var parādīties nevis dažās nedēļās, bet tikai dažus gadus pēc stādīšanas. Vidēji persiki sāk nest augļus 3-4 gadus pēc dīgšanas.
Starp populārākajām un izplatītākajām šķirnēm:
- Samta sezona ir ziemcietīga šķirne, kas nogatavojas tuvāk augustam.
- Granātābols ir īpaši agra šķirne ar saldskābiem augļiem.
- Pienācīga ir vēl viena agrīna šķirne ar vidēja lieluma augļiem.
- Zelta jubileja ir amerikāņu mēreni aukstumizturīga šķirne ar labu imunitāti.
- Krimas rudens ir auglīgs un ziemcietīgs vēlu persiks ar nedaudz ovāliem augļiem.
- Krimas šedevrs ir agrīna šķirne ar mērenu sausuma izturību.
- Atsvaidzinoši - diezgan augsti koki ar garšīgiem augļiem, ko raksturo izturība pret sausumu un slimībām.
- Memory Simirenko ir lielaugļu ziemcietīga šķirne ar aromātiskiem augļiem.
- Agri pūkains - šķirne ar vidēja lieluma, ļoti pubertējošiem augļiem.
- Stavropol pink ir vidēji pret slimībām izturīga šķirne, kas nogatavojas līdz augusta beigām.
- Redhaven ir izturīga amerikāņu šķirne ar garšīgiem lieliem augļiem.
- Mīļākais Morettini ir itāļu hibrīds ar vidēja lieluma augļiem, kas nogatavojas agri.
Jebkurām persiku šķirnēm, kas audzētas neparastajā reģionā, ziemai būs vajadzīga laba pajumte. Sakņu laukums ir pārklāts ar lapotni, skujām, egļu zariem vai vairākiem neaustiem seguma materiāliem. Augu stumbrs un zari ir iesaiņoti spunbondā. Pavasarī patversme tiek noņemta, cenšoties nesabojāt pamodošās nieres. Ziedēšanas periodā persiki atgriešanās laikā bieži izlaiž olnīcu. Lai veiksmīgi izdzīvotu nelabvēlīgo stādīšanas laiku, pie kokiem no rīta tiek dedzināti ugunsgrēki. Silti dūmi, kas apņem zarus, pasargās tos no aukstuma. Bet šādas darbības prasa stingri ievērot ugunsdrošības pasākumus.
Persiku bedrīšu sagatavošana sēšanai
Persiku, kas palicis uz sēklām, neēd tik ilgi, cik vien iespējams, ļaujot tam pilnībā nogatavoties. Visnogatavotākie augļi tiek uzskatīti par mīkstiem, bieži ar saplaisājušu ādu. Sēklas var novākt pat no sapuvušiem persikiem, bet pašas sēklas nedrīkst sabojāt. Tos izņem no augļiem, mazgā un žāvē vēdināmā vietā. Ja šādas sēklas sēj tajā pašā vasarā, tās ievieto maisiņā un vismaz nedēļu tur ledusskapja dārzeņu nodalījumā stratifikācijai. Īss vēsums palīdz aktivizēt sēklu augšanu, un tās labāk dīgst. Rudenī iestādītās sēklas var stratificēt dabiskos apstākļos. Dārza dobe ar tām tiek mulčēta ziemai, iepriekš iezīmējot stādīšanas vietu, un pavasarī viņi sagaida kāposti.
Lai arī persiku bedres šķiet ļoti cietas, mitrā vidē tās ātri atveras. Jūnijā apēstos augļus var mēģināt dīgt vasaras sezonā. Lai paātrinātu procesu, sēklas tiek atvērtas un sēklas pāris dienas iemērc siltā ūdenī, nomainot to ik pēc 3-4 stundām. Pēc šīs apstrādes sēklas var stādīt.
Ja viņiem šogad nav laika stādīt persikus, mākslīgās stratifikācijas periods var būt ilgāks. Kauli tiek ievietoti traukā, kas piepildīts ar mitrām smiltīm. Tos vajadzētu padziļināt apmēram 3-4 cm. No augšas trauks ir pārklāts ar plēvi un apmēram 2,5 mēnešus tiek turēts ledusskapī vai pagrabā, pārbaudot, vai smiltis neizžūst. Šajā periodā kauliem vajadzētu izšķilties. Ar dīgstu parādīšanos tie tiek pārstādīti podā ar drenāžas atverēm. Vairākas dienas stādi tiek turēti gaišā, bet vēsā (apmēram 10 grādu) vietā, un pēc tam tiek pārvietoti uz siltu (apmēram 20 grādu) vietu. Stādījumu laista pēc vajadzības.
Persiku sēklu stādīšanas iezīmes
Persiku sēklas, kas iegūtas no bedrēm, var sēt tieši uz dārza gultas vai diedzēt mājās, podā. Sēklas var iepriekš izņemt no sēklām vai stādīt zemē kopumā.
Sēja atklātā zemē
Tuvāk jūlija sākumam sētajām sēklām vajadzētu sadīgt līdz vasaras beigām. Kritiena laikā viņiem jāsagatavojas gaidāmajam aukstajam laikam. Neatkarīgi no patversmes, ko sējeņi aizsargā, ziemu var izdzīvot tikai augi ar pietiekami spēcīgu brūnganu mizu. Lai persiki pārietu šajā posmā, viņi mēģina palēnināt to augšanu. Lai to izdarītu, stādīšana pārstāj laistīt un baroties, kā arī saspiež to galotnes.
Sēšanas rezultāti no vasaras beigām vai agra rudens būs redzami tikai nākamajā pavasarī. Sēklas ziemā dabiski noslāņosies.
Abos gadījumos persikam tiek izvēlēta labi apgaismota vieta ar auglīgu un nosusinātu augsni. Augsnei papildus pievieno barības piedevas: kompostu un kompleksu minerālu sastāvu (viena trešdaļa glāzes mēslojuma maisījuma uz 1 kv. M). Pirms stādīšanas augsne ir labi izrakta līdz lāpstas bajoneta dziļumam.Sēklas stāda 1-2 rindās 6-8 cm dziļumā, starp tām saglabājot apmēram 15 cm attālumu. Šādu gultu sauc par skolu.
Sēja katlā mājās
Lai nodrošinātu, ka jaunie augi nemirst no sala, ieteicams tos sākt audzēt nevis dārzā, bet gan mājās. Šādi iegūtie stādi nākamā gada pavasarī tiek pārnesti uz zemi, un tie varēs dot augļus jau 3. attīstības gadā.
Persiku audzēšanai mājās nepieciešams katls ar 1,5 līdz 2 litriem tilpuma. Apakšā jābūt caurumiem. Katlā tiek novadīta kanalizācija, kā substrāts tiek izmantots dārza augsnes, kūdras un smilšu maisījums. Uz viena 2 litru katla jūs varat iestādīt 3 sēklas, padziļinot tās vismaz 6-8 cm. Vispirms jūs varat noņemt sēklas, rūpīgi sadalot sēklas un pēc tam sēklas iemērcot siltā ūdenī 1-3 dienas. Uzbriedušos kodolus stāda, pēc tam stādījumus aplaista, pārklāj ar stiklu vai plēvi un ievieto siltā vietā. Sēklu dīgšana prasa līdz 4 nedēļām. Šajā periodā jums jāuzrauga augsnes mitruma saturs un regulāri jāvēdina. Ar stādu parādīšanos patversme tiek noņemta.
Persiku kopšana mājās un ārā
Pašmāju persikiem būs nepieciešami optimāli augšanas apstākļi. Viņiem nepieciešams labs apgaismojums: spilgtākajā stūrī tiek ievietots pods ar stādījumiem. Ja saules ir par maz, var izmantot lampas. Vasarā stādiem nepieciešams siltums (apmēram 25 grādi), ziemā - mērens vēsums (apmēram 16-18 grādi). Vēsā satura laikā laistīšana tiek veikta apmēram pāris reizes mēnesī, savukārt vasarā persiku laista apmēram 2 reizes nedēļā. Zeme podā nedrīkst pilnībā izžūt. Augsnes augšējais slānis periodiski tiek atbrīvots.
Jums nevajadzētu turēt persiku traukā ilgāk par sezonu. Stādiem augot, viņi sāk viens pret otru nospiesties, un podā esošā augsne ir noplicināta. Nākamā gada pavasarī šie persiki tiek pārstādīti dārzā. Telpu augi tiek uzskatīti par jutīgākiem pret mainīgiem laika apstākļiem, tāpēc tos rūpīgi pieskata.
Kokus, kas aug atklātā zemē, periodiski vajadzēs laistīt, ravēt, atbrīvot augsni stumbra aplī un arī mulčēt. Apūdeņošanas grafiks mainās siltajā sezonā. Jūnijā laistīšanu var veikt apmēram reizi pāris nedēļās, jūlijā - reizi mēnesī, un līdz vasaras beigām apstājieties pavisam, lai augi pirms ziemas nostiprinātos. Augi tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu nākamā gada pavasarī. Persikiem nepieciešama īpaši rūpīga aprūpe pirmajos 2 dzīves gados.
Persiku stādīšana pastāvīgā vietā
Dārzā persikam vajadzētu augt siltā un saulainā vietā, pasargātā no stipra vēja un nepakļauta mitruma stagnācijai augsnē. Attālumam no koka līdz citiem lieliem stādījumiem jābūt apmēram 3 m. Tāds pats attālums tiek saglabāts no ēnām, kas ēno koku.
Sējeņu stādīšanai sagatavo 50-60 cm dziļu un apmēram pusmetru platu bedri. Bedres apakšā tiek uzklāts apmēram 15-20 cm drenāžas, un pēc tam ielej dārza augsnes maisījumu ar humusu vai kompostu un minerālmēslus. Stādi ievieto bedrē, tā saknes iztaisno, pārklāj ar augsnes maisījumu un pareizi saspiež. Kad caurums ir apmēram 2/3 pilns, jāveic laba laistīšana, un pēc ūdens uzsūkšanās tajā ielej pārējo augsni.
Kas jādara, lai persiks katru gadu nestu augļus
Lai persiku koks varētu ražot ikgadēju ražu, ir jāievēro pamatnoteikumi tā kopšanai:
- Uzticamas aizsardzības radīšana pret salu;
- Savlaicīga slimību un kaitēkļu izplatīšanās novēršana;
- Aizsardzība pret atgriešanās salu ziedēšanas periodā;
- Augļu koksnes veidošanās nodrošināšana.
Persiks, tāpat kā visi kaulaugi, uz gada dzinumiem veido ziedu pumpurus. Persiku augļu pumpuri pastāv līdzās lapu lapām. Parasti šādiem trīs pumpuru dzinumiem divi būs ziedu un viena lapa. Viltus augļu dzinumiem ir tikai augšanas pumpurs, un visi pārējie ziedēs.Lai koks veidotu auglīgākus dzinumus, tam jābūt pareizi veidotam. Pat no stādīšanas brīža galvenā dzinums tiek saīsināts līdz augsti attīstītam pumpuram. Nākotnē, ja vēlaties, jūs varat pārvērst augu par krūmu vai koku.
Krūmu veidošanās ietver visu augšējo dzinumu saspiešanu. Trīs zari ir atstāti zemāk, augot dažādos augstumos. No tiem tiks izveidots krūma skelets. Tajā pašā laikā kāts var būt zems (10-15 cm) vai augsts (apmēram 30 cm), bet dažreiz veidošanās sākas no zemes līmeņa. Attīstoties zariem, tie tiek saīsināti, aktivizējot sānu dzinumu augšanu, kas var nest arī augļus. Persiku koku audzējot kā krūmu, ir vieglāk to paslēpt ziemai. Ja persiku audzē kā koku, skeleta zari tiek veidoti apmēram 60 cm no zemes. Turpmākie veidošanās principi ir praktiski vienādi.
Lielākā daļa persiku šķirņu ir pašapputes, bet daudzas no tām augļus bagātāk nes blakus esošo koku klātbūtnē.
