Briseles kāposti ir unikāls dārzenis, un tas nav visiem pazīstams, taču pēc garšas un ārstnieciskajām īpašībām tas nav zemāks par citiem kāpostu veidiem un dažos veidos tos pārspēj. Daudzi dārznieki amatieri ir ieinteresēti jautājumā par šī dārzeņa audzēšanu viņu gultās.
Kā jūs zināt, lai iegūtu labus dzinumus un iegūtu bagātīgu ražu, augam ir jānodrošina pareizie apstākļi pilnīgai augšanai un attīstībai un atbilstošai kopšanai. Ne katrs dārznieks nolemj audzēt Briseles kāpostus, jo tas ir diezgan kaprīzs, taču tieši tas ir īpaši interesants. Vienreiz riskējot un izaudzējot bagātīgu šīs dārza kultūras vitamīnu ražu, jūs leposities ar sava darba rezultātiem un turpināsiet attīstīt šo kultūru mūsu valstī.
Briseles kāpostu un labāko šķirņu apraksts
Nobriedušā veidā Briseles kāpostiem ir apmēram 50-80 cm augsts kāts, pie kātiņa lapu pamatnes izveidoti mazi augļi miniatūru kāpostu galviņu formā, tikai rieksta lielumā.
Agrīna nogatavošanās ir Franklin šķirne. Tā nogatavošanās periods ir apmēram 4 mēneši. Tiek uzskatīta vidus sezonas šķirne - Diablo, kas nogatavojas 5. mēnesī. Bet Boxer hibrīdu var attiecināt uz vēlākām šķirnēm. Tās nogatavošanās notiek tikai sešus mēnešus vēlāk.
Sēklu sēšana un stādu audzēšana
Briseles kāposti tiek audzēti, izmantojot stādus. Šim nolūkam sēklas tiek stādītas aprīļa vidū. Tam vislabāk ir balkons vai palodze dzīvokļa dienvidu pusē. Galvenais ir tas, ka audzēšanas zonai jābūt labi apgaismotai un ar ērtiem apstākļiem: dienā kāpostiem vajadzēs 15-17 grādu karstumu, un naktī pietiks ar 5-7. Bet ir jāatceras par gaisa mitruma līmeni, tam jābūt ne augstākam par 80%.
Sēklas stāda 4-5 cm attālumā viens no otra un apmēram 2 cm dziļi.Šī vitamīna dārzeņu sēklas ļoti ātri sāk dīgt, parasti tas notiek jau 5.-6. Dienā. Tiklīdz parādās svaigas lapas, tās ir jāapmet. Stādu stādīšana atklātā zemē tiek veikta ne agrāk kā pēc 1,5–2 mēnešiem.
Paturiet prātā, ka šī kāpostu šķirne aug ļoti intensīvi, kas nozīmē, ka tā aizņem daudz vietas, tāpēc jums ir jāstāda augs saskaņā ar 50x50 cm shēmu.
Rūpes par Briseles kāpostiem augšanas sezonā
Rūpējoties par Briseles kāpostiem, būs nepieciešama kompetenta pieeja, tā jānodrošina ar regulāru un savlaicīgu laistīšanu. Stādus aplej ar vēsu, nosēdinātu ūdeni. Ieteicams arī barot augu. Tas tiek darīts ar minerālmēslu vai nezāļu uzlējumu palīdzību, pārmaiņus starp tiem. Kopumā jūs varat izmantot jebkuru mēslojumu, galvenais ir tas, ka kālija un slāpekļa saturs tajos ir vienādās proporcijās. Pārliecinieties arī, ka fosfora saturs šādos mēslošanas līdzekļos ir puse no slāpekļa satura.
Briseles kāposti var attīstīties nedaudz skābā augsnē.Izturība pret ķīļa slimību to labvēlīgi atšķir no daudzām citām šķirnēm. Lai pilnvērtīgi izaugtu šis dārza dārzenis, nepieciešama auglīga zeme, tāpēc pirms stādu stādīšanas jums vajadzētu rūpēties par augsnes laukuma, kurā tas augs, mēslošanu ar organiskajiem mēslojumiem. Vienam urbumam vajadzēs 1/3 tējkarotes jebkura mēslojuma. To vajadzētu izmantot nākotnē, jo dārzeņu kultūra aug.
Dārzeņus nepieciešams vairākkārt sasmalcināt, jo tas aug diezgan augsts - līdz 80 cm. Biežāk ir jāatbrīvo augsne, tas nodrošinās lielisku gaisa apmaiņu, kas pozitīvi ietekmē sakņu sistēmas attīstību un kāpostu augšana.
Slimības un kaitēkļi
Briseles kāpostus, tāpat kā jebkuru citu kāpostu kultūru, ietekmē dažādi kaitēkļi un slimības, taču tam ir viena būtiska priekšrocība salīdzinājumā ar citiem, tā nav uzņēmīga pret kāpostu mušu. Augu kāti un augļi satur lielu daudzumu sinepju eļļas, kas atbaida šos patogēnos kukaiņus. Bet Briseles kāpostiem ļoti patīk kukaiņi, piemēram, kāpostu baltumi un kodes. Lai atbrīvotos no tiem, tiek izmantotas īpašas ķīmiskas vielas.
Pieaugošās problēmas
Šīs dārzeņu kultūras iezīme ir intensīva lapu augšana uz stumbra. Daži nepieredzējuši dārznieki uzskata, ka kāpostiem trūkst fosfora, taču tas ir nepareizs priekšstats. Briseles kāpostu augšanas laikā lapu kātos veidosies mazas raudas. To skaits var būt līdz 60-70 gab.
Aktivizējot apakšējo apakšstilbu augšanu, ir jānogriež auga augšdaļa. Šo procedūru parasti veic septembra sākumā vai vidū. Šajā gadījumā paša auga augšana palēninās, kas veicina pilnīgu augļu attīstību.
Ir reizes, kad rauda šajā laikā vēl nav sākusies. Tas var liecināt par nelabvēlīgiem laika apstākļiem vai sliktu auga kopšanu, taču nepaniciet panikā, ļaujiet augam turpināt augt un attīstīties. Šis dārzenis spēj augt līdz pašam salam. Augļi var labi iestāties oktobrī.
Ražas novākšana un apstrāde
Kad mazās kāpostu galvas kļūst kuplas, varat sagatavoties ražas novākšanai. Augļi tiek sagriezti un sasaldēti. Izmantojot šo uzglabāšanas metodi, visas to vērtīgās īpašības un garša tiek saglabāta ilgu laiku. Jūs varat arī izrakt augu ar sakneņu un viegli to izrakt pagrabā. Daudzi dārznieki to dara, jo tas ilgāk saglabās augļus svaigus. Daži amatnieki visu sagriezto augu (kātu kopā ar augļiem) tur uz balkona.
Viss Briseles kāpostu audzēšanas process no jums neprasīs nekādus lielus izdevumus, taču tas dos jums garšīgu un vitamīniem bagātu ražu.
