Ārzemju selekcionāri nebeidz pārsteigties par mūsu dārznieku atjautību, kuri spēj atrast izeju no jebkuras situācijas un tikt galā ar visgrūtākajām dabas kaprīzēm. Piemēram, jau maija sākumā Maskavas priekšpilsētas Lukhovitsy gultās var redzēt pirmo saldo burbuļu gurķu ražu. Un bez ķīmisko mēslošanas līdzekļu un citu nejēdzību palīdzības.
Ne velti pilsētas centrā tiek uzstādīts piemineklis - gurķa simbols. Uzraksts zem tā skan: "Gurķu apgādniekam no pateicīgajiem iedzīvotājiem!" Šī dārzeņu kultūra patiešām ir pelnījusi uzmanību, jo ne tikai galvaspilsēta, bet arī lielākā daļa kaimiņu reģionu visu gadu barojas ar slavenajiem Lukhovitsy gurķiem. Ziemā marinētos gurķus ēd kā uzkodu, un vasarā svaigi smaržīgi gurķi iet ar sprādzienu. Apmēram 15 tūkstoši šajā reģionā dzīvojošo cilvēku nodarbojas ar gurķu ražas audzēšanu. Dažiem no viņiem izdodas panākt 30-50 tonnu ražu no dārza sezonā. Šāda nodarbošanās ir lielisks ienākums vietējiem iedzīvotājiem un pestīšana no bezdarba. Gurķi ir īstais Lukhovitsy dārznieku lepnums.
Pateicoties vienkāršai tehnikai un smagam darbam, gurķi šeit aug daudz agrāk nekā citos valsts reģionos.
Vai jums jāievēro noteikumi?
Gurķu izplatība sākās Indijā, kas ir slavena ar silto klimatu. Sēklas sēj vēlāk nekā citas kultūras. Pārstādīšana atklātā zemē tiek veikta jūnijā, kad ir pagājušas bīstamas pavasara sals. Pat neliels saaukstēšanās traucē stādu attīstību, tad stādu augšana palēninās. Tiek uzskatīts, ka dienvidu kultūrām labvēlīgai apkārtējās vides temperatūrai jābūt +22 robežās 0C. Tomēr laika apstākļi Maskavas apgabalā un Krievijas Federācijas vidējā zonā nav stabili. Vasara bieži ir lietaina un vēsa.
Rezultātā dārznieki ilgi gaidīto gurķu ražu saņem tikai jūlija beigās vai augustā. Līdz tam laikam jums jāapmierinās ar Turcijas siltumnīcas dārzeņiem.
Kāds ir Lukhovitsy iedzīvotāju noslēpums? Kā viņiem izdevās maldināt dabas likumus?
Kā izveidot siltu dārza vidi
Gultu sasilšanas un siltumu mīlošo kultūraugu audzēšanas metodi, izmantojot organisko mēslojumu - svaigus mēslus - mūsu senči apguva jau pagājušajā gadsimtā. Ievērojot stādīšanas pasākumu secību, gultas var efektīvi sildīt ar biodegvielu.
Spilgti zaļi Lukhovitsky gurķi izskatās pimply un ēstgribu. Pirms sēšanas ir svarīgi sagatavot gultas.
- Rudenī augsne tiek apaugļota ar svaigu mēslu un uz augšu pārklāta ar biezu zemes slāni.
- Līdz ar pavasara atnākšanu mēslu kaudze tiek atbrīvota no augsnes un izrakta. Pateicoties skābekļa bagātināšanai, tiek aktivizētas baktērijas, kas ļoti īsā laikā silda kūtsmēslus. Ja jūs ievietojat ķieģeļus, kas uzsildīti ugunī uz vietas, process iet vēl ātrāk.
- Gultas ir notīrītas no sniega un pārklātas ar melnu foliju. Zem tā zeme sāk atkausēt. Gurķu sēklas sēj iesildītajā augsnē.Veiksmīga raža ir atkarīga no pareizās stādīšanas vietas. Vietnei jābūt labi apgaismotai un prom no melnrakstiem. Optimālā atrašanās vieta ir dienvidu puse pie žoga. Dārza virzienu labāk izvēlēties no austrumiem uz rietumiem. Vienas kores platumam jābūt 80-100 cm robežās.Sēklas stāda šaha dēļā divās rindās.
- Pēc augsnes atkausēšanas jūs varat sākt rakt. Vispirms tiek noņemts zemes virskārta 40 cm platumā, uz brīvās vietas tiek ielej zāģu skaidas, kas sajauktas ar urīnvielu. Zāģu skaidas slāņa biezums ir 10 cm, virsū tiek uzlikti silti vaļīgi govs mēslu gabali. Pie 3 m2 apmēram 1 tonna mēslojuma. Šāds pārvērtēts kūtsmēslu patēriņš noteikti atbildīs cerībām. Pabeidziet gultu savākšanu ar iepriekš noņemtu augsnes slāni. Kad dobe ir pilnībā gatava sēšanai, tā ir pārklāta ar melnu plastmasas apvalku, lai zeme varētu sasilt tālāk.
Kā sēt gurķus
Pēc dažām dienām vietne būs gatava sēšanas darbībām. Nenoņemot plēvi, tiek veikti neliela diametra griezumi ar 30 cm intervālu. Iekšpusē ievietojiet 2 sēklas un apkaisa tos ar mitru zemi. Materiālu ņem sausu, izlaižot mērcēšanas posmu. Gultas ir aprīkotas ar lokiem un pārklātas ar caurspīdīgu plēvi.
Izdalītais siltums no kūtsmēslu slāņa saglabājas visu pavasari. Stādi pēc nedēļas parāda savas galvas. Jaunie gurķi ātri aug un zied. Diezgan bieži maija brīvdienās lukhovieši jau novāc savu pirmo ražu.
Ja ir problēmas ar kūtsmēslu ieguvi, ir vērts mēģināt organisko vielu aizstāt ar tikpat produktīvu biodegvielu. Protams, dzīvnieku pārstrādes atkritumu siltuma daudzumu nevar pārvērtēt, taču gultu barošanai ir alternatīva metode. Mēs runājam par sapuvušām meža lapām un dārzeņu virsotnēm.
Turklāt virs kores var uzstādīt dubultu plēves rāmi, kas nodrošinās papildu siltumizolācijas slāni. Zemi vienkārši silda ar verdošu ūdeni un pārklāj ar foliju.
Kā rūpēties par gurķiem
Šādām gultām nav nepieciešams laistīt, jo pavasara atkusnis gurķu stādus pilnībā piesātina ar mitrumu. Sausā un saulainā laikā gultām nepieciešama regulāra ventilācija. Ir svarīgi arī izvairīties no augsnes virskārtas izžūšanas.
Lai gurķi attīstītos ātrāk, tos baro ar atšķaidītiem organiskiem un minerālu savienojumiem. Koncentrēti šķīdumi var kaitēt jauno stādu maigajām saknēm un lapām.
