Cidonija (vai Cydonia) ir lapu koks vai amatnieku koks no Rožu dzimtas, nes augļus un tiek uzskatīts arī par dekoratīvo kultūru. Daži saka, ka šis koks radies Kaukāzā. Bet pastāv viedoklis, ka cidonijas dzimtene ir Ziemeļirāna vai Mazāzija.
Šis koks mīl gaismu. Tāpēc, jo vairāk augu apžilbina saules stari, jo vairāk augļu tas nesīs. Pietiekami izturīgs pret sausumu, kā arī izturīgs pret bagātīgu ilgstošu mitrumu. Tas aug gan māla, gan smilšainā augsnē. Cidonijas maksimālais augstums tiek uzskatīts par 7 metriem. Šāds koks dzīvo no 30 līdz 50 gadiem. Šāda koka stādīšanai ir vairākas iespējas: spraudeņi, sēklas, potēšana un sakņu dzinumi.
Cidonijas koka vispārīgs apraksts
Cidonija ir īss koks, vai, jūs varat teikt, krūms. Parasti augstums ir no 1,5 līdz 4 metriem. Cidoniju, kuras augstums sasniedzis 7 metrus, reti atrod. Stumbra diametrs ir aptuveni 50 cm, krūma zari ir pārklāti ar mizu, kas pastāvīgi nolobās. Zari, kas ir jaunāki, ir brūnganpelēkā krāsā.
Tā kā bagāžnieks parasti aug leņķī, krūmājs jāsaista tā, lai tas nenokristu zemē. Atšķirība starp cidoniju un citiem kokiem ir diezgan blīvā, tumši pelēkā stumbra un dzinumu malā.
Cidonijām ir ļoti interesanta lapu forma - ovāla vai olveida, lapu galotnes var būt smailas vai izliektas, parasti līdz 12 cm garas, līdz 7,5 cm platas.Lapu krāsa ir zaļa, zemāk nedaudz pelēcīga. .
Kā cidonija zied un smaržo
Cidonijas zied no maija līdz jūnijam. Ziedēšana parasti ilgst apmēram trīs nedēļas. Ziedi ir diezgan lieli, nedaudz mazāk par 6 cm diametrā.Ziedi ir balti vai spilgti rozā krāsā, vidū ir dzelteni putekšņi, to pedikļi ir nolaisti uz leju. Ziedi zied pēc lapu parādīšanās. Pateicoties vēlīnai ziedēšanai, cidonija nebaidās no sala un katru gadu nes augļus. Jebkurā dārzā cidonija būtu brīnišķīga dekorācija, jo ziedi koku pilnībā noklāj, gandrīz pie tā pieķeras. Pateicoties tam, koku var saukt par dekoratīvu.
Cidonija nes augļus no septembra līdz oktobrim. Augļi ir apaļas formas, līdzīgi bumbierim vai ābolam. Sākumā, kad augļi vēl nav pilnībā nobrieduši, tie ir nedaudz pubertīvi, un nogatavojušies augļi ir pilnīgi gludi.
Augļu krāsa ir dzeltena, tuvāk citronam, dažām šķirnēm ir neliels sārtums. Cidoniju mīkstums ir diezgan grūts, nemaz nav sulīgs, pīrāgs ar saldu pēcgaršu. Viena augļa svars var būt no 100 līdz 400 gramiem, no viena kultivēto šķirņu hektāra var novākt līdz 50 tonnām ražas. Ja cidonija ir savvaļas, tad tās augļi ir mazi, sver līdz 100 gramiem. Maksimāli 10 augļi uz koku.
Cidonijām ir oriģināls aromāts - tā iezīme ir enanta un pelargonija etilesteru klātbūtne. Nogatavojušās cidonijas aromāts ir līdzīgs skābam ābolam, mirgos arī ziedu un garšvielu smarža.
Par cidoniju sēklām
Paša augļa vidū ir tā sauktās "kabatas", no tām ir tikai piecas. Viņu slānis ir pergaments, iekšpusē ir brūni kauli. Cidoniju sēklu augšpusē ir miza ar baltu matētu plēvi, kas ir par 20% labi pietūkušas gļotas. Nākotnē šīs gļotas var izmantot tekstilizstrādājumos un medicīnā.Pateicoties amigdalīna glikozīdam, cidonijas kauli nedaudz smaržo pēc rūgtajām mandelēm.
Cidonijām ir diezgan plaša sakņu sistēma. Vertikālās saknes dziļi nonāk augsnē ne vairāk kā 1 m. Ir arī saknes, kas aug horizontāli. Lielākā daļa sakņu atrodas pietiekami tuvu augsnes virsmai, tāpēc koku var pārstādīt, nebaidoties to sabojāt. Bet tajā pašā laikā jums ir ļoti rūpīgi jāapstrādā augsne.
Cidonija sāk nest augļus apmēram 3–5 gadu vecumā, un nākamajos 20 gados tā arī augļus nes diezgan aktīvi. Kopumā koks dzīvo līdz 50 gadiem.
Augļu parādīšanās vēsture
Cidonija ir diezgan sens koks, cilvēce par to zina apmēram 4000 gadus. Koks nāk no Kaukāza. Vēlāk cidonija kļuva pazīstama Mazāzijā, Romā un Senajā Grieķijā. Nedaudz vēlāk cidonija parādījās arī Krētas salā, kur, pēc vēsturnieku domām, koks ieguva savu nosaukumu. Saskaņā ar seno grieķu leģendu, cidoniju kļūdaini uzskatīja par zelta ābolu, kuru Parīze pasniedza dievietei Afrodītei. Augļi ar pīrāgu un saldu garšu tika uzskatīti par mīlestības, laulības un laulības simbolu.
Melone Kudaiona - tā senie grieķi sauca cidoniju. Pēc Grieķijas viņi uzzināja par cidoniju Itālijā. Slavenais rakstnieks Plīnijs apraksta 6 šī koka šķirnes. Pēc viņa aprakstiem kļuva zināms, ka augļi tiek izmantoti ne tikai kā cilvēku pārtika, bet tiem ir arī ārstnieciskas īpašības. Plaši pazīstamais Apicius savā grāmatā par ēdiena gatavošanu apraksta deserta recepti, kurā atrodas cidonija.
Austrumos cidoniju uzskata par veselības un tīrības simbolu. Un Avicenna savos darbos rakstīja, ka augs labvēlīgi ietekmē sirdi, kā arī gremošanu. Jau XIV gadsimtā Eiropā sāka parādīties cidonija, pēc kuras šis auglis kļuva slavens citās valstīs. Savvaļas krūmus biežāk var atrast Kaukāzā, kā arī Mazāzijā un Irānā. Augs aug ūdenstilpju tuvumā vai kalnu pakājē. Ražīgākā cidonija Krievijā ir Kaukāzs, kā arī Krasnodaras teritorija. Eiropā cidoniju uzskata par dekoratīvo augu.
Kā cidonija aug un saslimst
Ir ļoti labi stādīt bumbieri uz cidonijas. Nākotnē šādi stādi ir diezgan izturīgi pret sausumu. Cidonija ir diezgan nepretenciozs. Tas var ilgstoši palikt bez laistīšanas, kā arī ir izturīgs pret lieko mitrumu. Tuvākajā nākotnē plānots izveidot ābolu un cidoniju hibrīdu, pateicoties kuriem jaunā kultūra kļūs izturīgāka pret salu un slimībām.
Puve tiek uzskatīta par cidoniju bīstamāko slimību. Lai izvairītos no šīs slimības, viņi parasti ķeras pie zaru apgriešanas un dedzināšanas. Lai novērstu kultūru, viņi visbiežāk izmanto stumbra un zaļumu izsmidzināšanas metodi ar fundozolu, kā arī lieto diptereksu. Vēl viens veids, kā novērst koku slimības, ir dezinficēt brūces, kurām tiek izmantots dzīvsudraba hlorīda šķīdums. Bīstamie kaitēkļi tiek uzskatīti par pseido mizas vabolēm un ābolu kodēm, lapu ieguves kodei.
