Aronija ir Rožu dzimtas augļu koks vai krūms. Tas aug plašos apgabalos Ziemeļamerikā. Mūsu reģionos aprakstītā krūma nosaukums ir "aronija". Neskatoties uz to, ka ogu ķekari ir līdzīgi pīlādžiem, aronijas ir pilnīgi cita veida augi. Aroniju krūmi dārznieku vidū ir tikpat pieprasīti kā aronijas.
Augs izskatās kā krūms vai koks ar sulīgu izplatīšanās vainagu. Tas būs lielisks rotājums jūsu personīgajam zemes gabalam un izcelsies no pārējās veģetācijas ar spilgti sarkanām dzeltenām lapām. Augu vērtība jau sen ir zināma daudziem dārzniekiem; aronijām piemīt vairākas ārstnieciskas īpašības.
Aronia apraksts
Šim daudzgadīgajam ir virspusējs sakneņu un lapkoku struktūras tips. Koka vai krūma vainags sasniedz apmēram 3 m augstumu. Stumbra un zaru virsma ir pārklāta ar gludu mizu, kas nokrāsota sarkanbrūnā nokrāsā, kas augam nobriestot iegūst tumši pelēku krāsu.
Uz zariem ir ovālas kātiņa plāksnes ar asām malām. To izmērs nepārsniedz 8 cm. Ādas lapu centrā ir caurspīdīgu vēnu siets. Plāksnes iekšējā puse ir pārklāta ar maigiem sudrabainiem matiem. Lapotne pārsvarā ir bagāta ar zaļu krāsu. Kad apkārtējā temperatūra rudenī sāk pazemināties, krūms kļūst violeti sarkans, kas padara to īpaši pievilcīgu.
Sākotnējā stadija sākas pavasara beigās, tūlīt pēc lapotnes augšanas. Ziedkopas atgādina ābolu korollas un ir apvienotas blīvās plātnēs, kuru diametrs ir apmēram 6 cm. Visi ziedi ir divdzimumu un satur 5 ziedlapiņas un daudzus garos putekšņus ar sabiezētām putekšņlapām. Putekšņi atrodas nedaudz zem stigmas olnīcas. Ziedēšanas periods ir 1,5 līdz 2 nedēļas. Tuvāk augustam nogatavojas aroniju augļi. Tās ir sfēriskas, nedaudz saplacinātas ogas, pārklātas ar melnu vai sarkanu ādu. Augļu diametrs ir aptuveni 6-8 cm, ogu mizā ir bālgans zieds.
Augļi ir gatavi ražai oktobrī, kad sākas pirmās nakts sals. Aroniju ogas tiek uzskatītas par ēdamām. Garša ir saldskāba ar pīrāgu notīm.
Aroniju pavairošana
Aroniju audzēšana no sēklām
Aroniju lieliski pavairo ar sēklām vai spraudeņiem. Aroniju audzēšanas sēklu metodei tiek sagatavotas nogatavojušās veselīgas sēklas. Tos rūpīgi nomazgā un noslauka caur sietu. Aroniju sēklas pirms sēšanas ir jānoslāņo. Pirmkārt, materiālu pārkaisa ar sacietējušām upes smiltīm, nedaudz samitrina un pārnes maisiņā, kas tiek uzglabāts ledusskapī dārzeņu traukos. Nākamajā gadā pēc augsnes sasilšanas sagatavotās sēklas tiek nosūtītas uz zemi. Bedres topošajiem augiem tiek izraktas 8 cm dziļumā.Diedzētas aroniju sēklas uzmanīgi izkaisītas pa bedrēm.
Kad parādās divas spēcīgas lapas, sējeņi tiek atšķaidīti, atstājot starp tiem 3 cm attālumu. Vēl viena retināšana jāveic pēc tam, kad ir izveidojušās vēl pāris lapas. Intervāls tiek dubultots. Gada laikā jaunie aroniju stādi tiek atstāti augt tajā pašā vietā, ņemot vērā laiku, lai to laistu un atslābtu. Nākamo retināšanu pavasarī veic tikai nākamajā gadā.
Pavairošana ar spraudeņiem
Kā spraudeņi ir piemēroti zaļie dzinumi, kas nogriezti ne vairāk kā 15 cm garumā.Aizņem apakšējā līmeņa lapas. Tikai trešdaļai lapu jāpaliek dzinuma augšdaļā. Uz mizas tiek izveidoti robi pie pumpuriem un griezuma apakšā. Šādi sagatavotos dzinumus divas stundas izlaiž burkā ar Kornevin šķīdumu. Tad viņi pārnes spraudeņus uz siltumnīcu, kur tos stāda leņķī. Potēšanas maisījumu sagatavo no dārza augsnes un smiltīm. Spraudeņi tiek iesaiņoti ar filmas gabalu, lai tie ātrāk sakņotos. Aroniju audzēšanas optimālā temperatūra ir + 20 ... + 25 ° C robežās. Parasti mazāk nekā pēc mēneša jaunie stādi būs spēcīgi un gatavi patstāvīgai attīstībai bez filmas.
Aroniju var pavairot ar slāņošanās, dalīšanas, potēšanas un sakņu dzinumu palīdzību. Pavasaris tiek uzskatīts par labvēlīgu laiku šādiem notikumiem.
Aroniju stādīšana atklātā laukā
Aroniju stādīšanu ārpus telpām vislabāk veikt rudenī. Izvēlieties mākoņainu laiku vai vakara laiku. Aronijai nav nepieciešami īpaši nosacījumi vaislai. Augs normāli attīstīsies gan saulainos apgabalos, gan daļējā ēnā. Sakneņi labi aug smilšmāla un smilšmāla augsnes tipos. Pat trūcīgi zemas auglības substrāti, kam raksturīga vāji skāba vai neitrāla vide, situāciju nepasliktinās. Tuvs gruntsūdeņu daudzums virsmai neietekmē augu augšanu. Tomēr sāls purviem ir negatīva ietekme uz stādu attīstību.
Vietne tiek izrakta un caurumi tiek izveidoti 0,5 m dziļumā. Apakšdaļa ir piepildīta ar drenāžu, un atlikušais tilpums ir pārklāts ar augsnes maisījumu ar humusu, pelniem un superfosfāta minerāliem. Ja tiek novērota pārmērīga sakņu žāvēšana, tās kādu laiku iemērc ūdenī un apstrādā ar māliem.
Stādot, sakņu kaklam vajadzētu izvirzīties vismaz 1,5 cm virs zemes. Kad stādi ir nostiprināti zemē, tos aplaista, un apkārtne tiek sablīvēta un mulčēta, izmantojot salmus vai kūdru. Mulčētā slāņa platums ir no 5 līdz 10 cm. Attālumi starp atsevišķiem krūmiem tiek turēti vismaz 2 metri, jo zari ir pakļauti aizaugšanai. Aroniju stādīšanas beigās dzinumus nogriež par pāris centimetriem, atstājot katrā zarā 4-5 pumpurus.
Aroniju kopšana dārzā
Aronija ir kaprīza aiziešanā, tāpēc ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus. Krūms ir jutīgs pret augsnes mitrumu un strauji reaģē uz ūdens trūkumu. Svarīgi pievērst lielāku uzmanību laistīšanai pumpurēšanās laikā un ogu ķekaru olnīcas veidošanai. Ja dabiskie nokrišņi kļūst nepietiekami, katru dienu zem krūmiem pievieno 2-3 spaiņus ūdens. Kronam nepieciešama arī periodiska izsmidzināšana.
Kad krūms aug uz barojošas augsnes, tam pietiek ar vienreizēju barošanu gada laikā. Šiem nolūkiem tiek izmantots amonija nitrāta pulveris. Mēslojums vienmērīgi tiek sadalīts visā apgabalā, līdz augsne ir samitrināta. Turklāt aroniju var barot ar sapuvušu mēslu, superfosfāta minerālmēsliem, koksnes pelniem vai kompostu. Laiku pa laikam vietu ar stādiem atbrīvo un ravē, atbrīvojot vietu sakņu apļa tuvumā.
Svarīgi aroniju kopšanas pasākumi ir pavasara atzarošana un sausu dzinumu noņemšana, lai vainags varētu pareizi veidoties. Tiek nogriezti arī pārāk gari sakņu dzinumi, novēršot zaru sabiezēšanu.Septembrī-oktobrī tiek veikta krūmu atjaunojoša atzarošana. Jāpatur prātā, ka zari, kas sasnieguši astoņu gadu vecumu, nedod labību. Tie tiek nogriezti līdz pamatnei, lai atbrīvotu vietu jauniem sakņu dzinumiem.
Mucu berzē ar kaļķa javu. Ir svarīgi uzraudzīt krūma attīstību un savlaicīgi novērst kaitēkļu uzbrukumus. Sākumā profilakse izsmidzināšanas veidā tiek veikta pavasarī, kad lapas vēl nav sākušas parādīties. Uzklājiet Bordeaux šķidrumu. Nākamā apstrāde tiek veikta, nokrītot lapotnei. Ja kukaiņi skar krūmus no kaimiņu stādījumiem, inficētos stādus nekavējoties apsmidzina ar insekticīdu preparātu. Aronijām bieži uzbrūk laputu, kodes un ērces.
Aronijas vajā slimības, ja stādījumi ir stipri sabiezējuši. Tā rezultātā augu lapas un augļus ietekmē baktēriju nekroze, vīrusu plankumi un rūsas. Ja bija iespējams atrast slimības pēdas, stādus īsā laikā nepieciešams izsmidzināt ar "Gaupsin" vai "Gamair".
Aroniju veidi un šķirnes ar fotoattēlu
Pirms dažām desmitgadēm aroniju krūmu ģints ietvēra tikai divas sugu formas, taču šodien selekcionāriem ir izdevies audzēt arī pāris hibrīdus.
Melnā aronija (Aronia melanocarpa)
Augu izcelsme sākās Ziemeļamerikas austrumos, kur krūms tiek uzskatīts par ļoti populāru ārpus pilsētas. Tas ir sastindzis koks ar sazarotiem stumbriem un tumši zaļām olveida lapām. Pavasarī jaunos dzinumus klāj ziedoši vairogi ar patīkamu aromātu. Kad apputeksnēšana beidzas, ziedkopu vietā nogatavojas melnas ogu kopas, kuru svars sasniedz līdz 1 kg. Tie satur noderīgas sastāvdaļas un labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību.
Starp aroniju šķirnēm izšķir:
- Vikings ir uzcelts krūms ar nokarenām dzinumu virsotnēm, kas iezīmētas ar zobainām lapu asmeņiem un melniem saplacinātiem augļiem;
- Nero - šķirne, kas dod priekšroku būt ēnā, iztur skarbas ziemas un kurai raksturīga tumša lapu un lielu ogu krāsa, kas bagāta ar vitamīniem un citām aktīvām vielām;
- Hugins ir vidēja garuma krūms. Sezonas maiņa atspoguļojas lapotnes krāsas maiņā. Augļi ir melni un ar spīdīgu virsmu.
Sarkanā aronija (Aronia arbutifolia)
Krūma augstums sasniedz no 2 līdz 4 metriem. Lapas ir ovālas formas ar gariem, asiem galiem. Plāksnes izmērs ir ne vairāk kā 5-8 cm. Līdz maija sākumam tiek veidoti vairogi, kas sastāv no maziem rozā vai baltiem pumpuriem. Rudenī notiek gaļīgu sarkano augļu nogatavošanās process. Ogu diametrs svārstās no 0,4-1 cm, tie droši piestiprinās pie zariem un paliek uz krūmiem līdz dziļai ziemai.
Aronia Michurina (Aronia mitschurinii)
To audzēja slavenais zinātnieks Mičurins. Tieši viņam izdevās iegūt hibrīdu aroniju šķirni, kurai raksturīga bagātīga ziedēšana un bagātīga raža. Ziedos ir daudz nektāra, tāpēc kultūra ir lielisks medus augs. Ogas ir ļoti noderīgas vitamīnu un minerālvielu satura dēļ. Jaunais process nedaudz atpaliek no citām augu šķirnēm. Ogas nogatavojas septembrī, pirms iestājas sals.
Michurin aroniju šķirnes priekšrocība ir bagātīgs auglis. Viens krūms dod līdz 10 kg nobriedušu garšīgu ogu, kuras var ēst gan svaigas, gan izmantot ražas novākšanai. Aroniju audzēšanai atklātās vietās labāk izvēlēties vietu. Substrātam jābūt iztukšotam un barojošam.
Aroniju īpašības un pielietojums
Ārstnieciskās īpašības
Aroniju augļos ir daudz barības vielu. Tie ietver tādus savienojumus kā katehīni, flavonoīdi, pektīni un saharoze. Turklāt ogu audos ir daudz mikroelementu un vitamīnu.
Augļu savākšana tiek veikta ar rokām.Aroniju ogas attīra no lapām un zariem, žāvē un izmanto kā sagataves alkoholisko tinktūru konservēšanai, sasaldēšanai vai pagatavošanai. No aroniju augļiem tiek pagatavotas dziednieciskās dziras, izspiež sulas un gatavo vīnu. Ir zināms, ka aroniju pēdas saturošu produktu lietošana palīdz cīņā pret vairākām nopietnām slimībām: aterosklerozi, skarlatīnu, ekzēmu, masalām, cukura diabētu, paaugstinātu asinsspiedienu.
Aroniju ogām ir diurētiķis, choleretic un tonizējošs efekts, stimulē imūnsistēmu, noņem toksīnus, smagos metālus un patogēnus, kas traucē normālai ķermeņa darbībai. Ogu sula efektīvi dziedē atklātas brūces un apdegumus.
Kontrindikācijas
Aronija ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, stenokardijas un hipertensijas. Nav ieteicams lietot ar zarnu un divpadsmitpirkstu zarnas slimībām. Pateicoties lielajam C vitamīna saturam, aronijas ar piesardzību jāēd pat veseliem cilvēkiem.
